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发布日期:2018-07-19 发布者:2020欧洲杯竞猜网站  来源:2020欧洲杯竞猜平台   点击:

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    随着人们生活水平的不断提高,广大消费者需用质量更高的食用油进行烹饪菜肴,因而精炼山茶油日益受到人们的青睐,特别是全国2004年5月1日起对未经精炼的各种食用油卫生防疫及质检部门明文禁止上市销售,由此可见一斑,精炼山茶油色清味香,而贮藏,营养成分为食用油;在病理方面茶油对人体血脂无不良影响,在医药上除有预防和缓解高血压、心血管系统疾病的功效外,尚有消热化湿、杀作用等等,堪称食用油中的精品。茶油以其质量、信誉,走进了广大的家庭及饮食行业,成为他们日益喜爱的食用油 。

    悬浮杂质:包括泥沙、料坯、粉及其它固体杂质。这些杂质的存在有利于微生物活动,使油脂极易水解酸败,而不能食用。机械法:包括沉淀、过滤、离心分离,主要是用以分离悬浮在油脂中的机械杂质用部分胶溶性杂质。

    胶溶性杂质:包括磷脂、蛋白质、糖类等,其中特别主要的是磷脂,这些杂质的存在不仅容易使油脂水解酸败,外观混浊暗淡,而且在烹饪时会产生大量泡沫并生成黑色沉淀;化学法:主要包括酸炼、碱炼,此外,还有脂化、氧化等,酸炼是用酸处理,主要除去色素、胶溶性杂质,碱炼是用碱处理,主要除去游离脂肪酸,氧化主要用于脱色。

    油溶性杂质:包括游离脂肪酸、色素、烃类蜡、醛、酮等,还有微量金属及由于环境污染带来的有机磷、汞、多环芳烃、黄曲霉素等。物理化学法:主要包括水化、脱色、水蒸汽蒸馏等,水化主要除去磷脂,脱色主要除去色素,水蒸汽蒸馏用于脱除臭味物质和游离脂肪酸。

    2020欧洲杯竞猜网站厂家一直以“努力创新、科学管理、独到经营”的原则,以优质的专用料、合理的价格、优质的服务,为投资经营者提供共赢的条件。经过多年的艰苦拼搏和不懈努力,2020欧洲杯竞猜网站已具有雄厚的技术。

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